Tarte forestière au porto

Publié le 8 Février 2019

Pas top la présentation  !

Pas top la présentation !

Pour 6 personnes

5 SPL la part

8 SPL si 4 parts

Ingrédients

750 gr de champignons de Paris

170 gr d'échalotes hachées

10 pulvérisations d'huile d'olive

4 tr. de jambon de dinde

125 ml de vin blanc

60 mm de porto rouge

100 gr de crème fraîche 15  % 

1 pâte feuilletée à - 30  % MG

Préparation

Préchauffé le four th. 7 (190)

Nettoyer et émincer les champignons. Les faire revenir dans une sauteuse avec les échalotes et huiles. Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils rendent toute leur eau. Ajouter le jambon, le vin et le porto. Faire réduire de moitié. Incorporer la crème.

Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée. Verser la préparation de champignons. Faire cuire 30 min.

Note

Petit souci, ça se défait lors du service 😞

Rédigé par Nathalie

Publié dans #tarte quiche..., #Légume

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Candice 09/02/2019 13:44

Très bel article, très intéressant et bien écrit. Je reviendrai me poser chez vous. A bientôt.

Corinne 08/02/2019 23:20

Bonjour,
Tes recettes sont très appétissantes, je vais me tester ????
Merci

Nathalie 09/02/2019 10:42

Je te remercie