Tortillas au poulet et aux légumes asiatique

Publié le 7 Mai 2018

Tortillas au poulet et aux légumes asiatique

Pour 4 personnes

5 SPL (5 ppts) un tortilla

Préparation : 8 mn

Cuisson : 3-4 mn

Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet (100g chacune)
  • 1 cc d' huile d' olive
  • 350 g de légumes asiatique (poêlée)
  • 2 cc d' épices cajun
  • 1/2 citron vert
  • coriandre
  • 6 cs de crème fraîche à 4 %
  • 4 tortillas de maïs

Préparation

1. faire chauffer l' huile dans une sauteuse et faire cuire 3 à 4 mn les escalopes coupées en lanières, les légumes et les épices cajun.

2. Mélanger le zeste râpé du 1/2 citron vert, la coriandre hachée et la crème fraîche. Ajouter ce mélange dans la sauteuse.

3. Répartisser ensuite dessus les tortillas. Enrouler et server sans attendre avec de la salade.

Rédigé par Nathalie

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