Yaourt en charlotte aux fraises Tagada

Pour 7 pots

Préparation : 20 mn

Fermentation : 9 h

Ingrédients :

- 1 l de lait écrémé

- 14 biscuits roses de Reims

- 150 g de fraises Tagada

- 80 g de lait écrémé en poudre

- 125 g de yaourt nature au lait entier

Préparation :

1. Dans une casserole, faites tiédir 20 cl de lait écrémé. Plongez-y les biscuits 1 par 1 pour les imbiber. Tapissez les parois des pots (2 biscuits par pot). Réservez au frais.

2. Faites tiédir 40 cl de lait écrémé dans la casserole. Ajoutez les fraises Tagada. Otez du feu et mixez. Incorporez le reste du lait écrémé, le lait en poudre et le yaourt en fouettant jusqu' à ce que la préparation soit parfaitement homogène. Versez-la délicatement dans les pots.

3. Placez les pots dans la yaourtière, sans leur couvercle. Fermez la yaourtière et mettez-la en marche. Réglez la minuterie pour une durée de 9 h. Lorsque les yaourts sont prêts, placez les couvercles sur les pots et déposez ceux-ci au frigo.

Moins calorique :

Remplacez les biscuits rose de Reims par les biscuits à la cuillère et les fraises Tagada par l' arôme au fraises Tagada (soit 6 sp)