Sauté de poulet au chorizo
Publié le 12 Novembre 2016
Pour 2 personnes
6 sp la part (ou 6 ppts)
~ 2 escalopes de poulet
~ 250 g de tomates cerise
~ 1 oignon
~ 50 g de crème fraîche 5 %
~ 30 g de chorizo
~ sel, curry
> Couper les escalopes en morceaux et les faire dorer dans une poêle antiadhésive.
> Emincer l' oignon. Passer les tomates au robot. Ajouter les oignons avec le poulet, les laisser dorer. Ajouter la purée de tomates ainsi que la crème.
> Couper le chorizo en rondelles et mettre avec le poulet. Saler, saupoudrer de curry. Couvrir et laisser cuire à feu doux 10 à 15 min.
Note : servir avec du riz